Kai Hormann, Author at Seespitze Magazin https://seespitze.de/author/kai/ Kulinarische Erlebnisse zwischen Tegernsee und Salzburg Tue, 06 Jul 2021 14:41:28 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Aber bitte mit Sahne https://seespitze.de/aber-bitte-mit-sahne/ Tue, 06 Jul 2021 14:40:38 +0000 https://seespitze.ovb24-dev2.de/?p=175 Sahne spielt eine große Rolle. Nicht nur in dem bekannten Song von Udo Jürgens, der übrigens am Fuße des Breitensteins entstanden sein soll, sondern auch in […]

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]]> Sahne spielt eine große Rolle. Nicht nur in dem bekannten Song von Udo Jürgens, der übrigens am Fuße des Breitensteins entstanden sein soll, sondern auch in der heimischen Konditorenkunst. Den absoluten Spitzenplatz hat sicher die Windbeutelgräfin verdient. Hier das Rezept zu ihren bekannten Windbeuteln.

 

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]]> Steckerlfisch https://seespitze.de/steckerlfisch/ Tue, 06 Jul 2021 14:39:46 +0000 https://seespitze.ovb24-dev2.de/?p=174 Damit der Fischklassiker vom Grill innen saftig bleibt und die Haut knusprig wird, gibt´s ein paar Regeln zu beachten. Welche, erfahren Sie in der SEESPITZE. Und hier […]

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]]> Damit der Fischklassiker vom Grill innen saftig bleibt und die Haut knusprig wird, gibt´s ein paar Regeln zu beachten. Welche, erfahren Sie in der SEESPITZE. Und hier ist das ultimative Lieblingsrezept der Redaktion

 

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]]> Alpine Cuisine https://seespitze.de/test/ Tue, 06 Jul 2021 10:12:48 +0000 https://seespitze.ovb24-dev2.de/?p=148 Exklusiv für SEESPITZE-Leser kochte Stefan Begovic, Wirt in der Salzkantine in Bad Reichenhall, ein Drei-Gänge-Menü seiner Alpine Cuisine zusammen. Hier für Sie auch online die Hauptspeise: 12 Stunden […]

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]]> Exklusiv für SEESPITZE-Leser kochte Stefan Begovic, Wirt in der Salzkantine in Bad Reichenhall, ein Drei-Gänge-Menü seiner Alpine Cuisine zusammen.

Hier für Sie auch online die Hauptspeise: 12 Stunden gegarter Schweinebauch an Mousseline von grünem Spargel und Bergkäse-Espuma mit Grammeln und Bauchspeck-Pumpernickel-Crumble

Wir wünschen guten Appetit!

 

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