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Waldaroma
28. Oktober 2020
Steckerlfisch
6. Juli 2021
Exklusiv für SEESPITZE-Leser kochte Stefan Begovic, Wirt in der Salzkantine in Bad Reichenhall, ein Drei-Gänge-Menü seiner Alpine Cuisine zusammen.

Hier für Sie auch online die Hauptspeise: 12 Stunden gegarter Schweinebauch an Mousseline von grünem Spargel und Bergkäse-Espuma mit Grammeln und Bauchspeck-Pumpernickel-Crumble

Wir wünschen guten Appetit!

 

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