Birne Helene ist ein Dessert-Klassiker und schmeckt doch ganz erfrischend neu, wenn Edip Sigl dieses Dessert variiert  

Rehrücken steht im Zentrum des Hauptgerichts bei Edip Sigls Menü für die Seespitze  

Edip Sigl kreiert für die Seespitze ein Genussmenü. Zu Beginn spielt die Chiemseerenke die Hauptrolle