Martin Baldermann, Author at Seespitze Magazin https://seespitze.de/author/martin-baldermannovb24-de/ Kulinarische Erlebnisse zwischen Tegernsee und Salzburg Tue, 06 Jul 2021 14:34:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Waldaroma https://seespitze.de/waldorama/ Wed, 28 Oct 2020 13:54:36 +0000 https://seespitze.ovb24-dev2.de/?p=79 Café-Bistro Papillon, Siegsdorf Exklusiv für SEESPITZE-Leser stellte Maximilian Krinninger, Küchenchef im Café-Bistro „Papillon“, ein Drei-Gänge-Menü mit Pilzen zusammen. Vorspeise: Steinpilz-Carpaccio mit fermentierten Champignons Hauptspeise: Geschmortes Ochsenbackerl […]

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]]> Café-Bistro Papillon, Siegsdorf

Exklusiv für SEESPITZE-Leser stellte Maximilian Krinninger, Küchenchef im Café-Bistro „Papillon“, ein Drei-Gänge-Menü mit Pilzen zusammen.

Vorspeise: Steinpilz-Carpaccio mit fermentierten Champignons

Hauptspeise: Geschmortes Ochsenbackerl am Morchelknödel und Waldpilzen

Dessert: Pfifferlingeis

Wir wünschen guten Appetit!

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